Situado en el corazón de Istria, San Canzian es un auténtico hotel y residencias de lujo, con 28 habitaciones y suites, situado en el pueblo medieval de Mužolini Donji, cerca de Buje y Grožnjan, una fortaleza veneciana del siglo XIV que renace como la colonia de arte más importante de Istria.
Una pequeña capilla románica lleva el nombre de San Cantianus. La fortaleza desapareció hace mucho tiempo, hace siglos, y lo único que queda son los cimientos de la capilla. Pero la naturaleza ha permanecido igual. Sigue siendo un lugar secreto y un punto de partida para todos los viajeros que exploran y disfrutan de Istria. La finca de San Canzian se convirtió y renovó por completo con cuidado y delicadeza en cada detalle, con Istria como inspiración eterna.